3-гидрокси-2-метил-4H-пиран-4-он CAS 118-71-8

Описание продукта:

Наименование продукта: 3-гидрокси-2-метил-4H-пиран-4-он № CAS: 118-71-8

Синонимы:

2-метил-3-гидрокси-4H-пиран-4-он;

4H-пиран-4-он, 3-гидрокси-2-метил-;

Chemical& Физические свойства:

Внешний вид: белый кристаллический порошок.

Анализ: ≥99,0%

Плотность: 1,348 г / см3

Точка кипения: 170 ℃ (10 мм рт.

Точка плавления: 160-164 ℃

Температура воспламенения: 127,3 ℃

Показатель преломления: n20 / D 1,541

Растворимость в воде: 1,2 г / 100 мл (25 ℃)

Стабильность: стабильная

Условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте. Хранить в плотно закрытой таре.

Давление пара: 0,000228 мм рт. Ст. При 25 ℃

Информация по технике безопасности:

RTECS: UQ1050000

Код ТН ВЭД: 2932999099

WGK Германия: 3

Коды опасности: Xn, Xi

Заявления о безопасности: S26-S37 / 39

Заявление о рисках: R22; R36 / 37/38

3-гидрокси-2-метил-4h-пиран-4-он (также называемый Мальтолом, Лариксиновой кислотой, Палатоном и Велтолом) представляет собой природное соединение. Мальтол содержится в цикории, жареном солоде, хлебе, молоке, топленом масле, неотвержденной копченой свинине, какао, кофе, жареном ячмене, жареном арахисе, жареном фундуке, сое, в коре лиственницы, в хвое сосны и в жареном солоде. (отсюда и название) и т. д. Пахнет сахарной ватой и карамелью. Мальтол имеет теплый, сладкий, фруктовый запах и запах джема в растворе. Его можно получить щелочным гидролизом солей стрептомицина; также от пиперидина до пиромеконовой кислоты и последующего метилирования по 2 положению.

Мальтол широко используется в качестве усилителя вкуса для улучшения ощущения во рту и для усиления аромата конфет и выпечки при производстве продуктов питания и безалкогольных напитков в производстве напитков. Он используется в качестве промежуточного продукта в фармацевтике для производства лекарств. Он используется в качестве ароматизатора в косметической промышленности и в сфере личной гигиены для усиления аромата. Согласно FEEDAP Panel, мальтол безопасен для добавления в корм для всех видов животных при нормальном уровне использования 5 мг / кг корма.

Если вы заинтересованы в наших продуктах или у вас есть вопросы, свяжитесь с нами!

Запатентованные продукты предлагаются для R& D только для целей. Однако окончательная ответственность лежит исключительно на покупателе.

горячая этикетка : 3-гидрокси-2-метил-4h-пиран-4-он cas 118-71-8, производители, поставщики, фабрика, купить, в наличии

• Предыдущая статья: Поли (этиленгликоль) CAS 25322-68-3
• Следующая статья: Сукралоза CAS 56038-13-2